2013年12月9日 神奈川県より『ノロウイスル食中毒警戒情報』が発令されました。
発令期間:平成25年12月9日(月曜日)から平成26年3月31日(月曜日)まで
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ライオンズクラブ国際協会330-B地区 第47代ガバナー
2014年(平成26年)1月30日 神奈川県調理師連合会主催の調理師研修会が、三浦市の南下浦市民センターで開催されました。
研修会では、水産技術センターの臼井主任研究員より「水産加工技術と地域型水産加工品の開発状況」という講演がありました。
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社団法人神奈川県調理師連合会の研修会が、横浜中央卸売市場水産等5Fで開催されました。
講師に、弊社株式会社つま正 営業統括部長 小山正和が「新しい野菜食材について」の講演を行いました。
「珍しい野菜」「新しい野菜」「伝統的な野菜」「機能性野菜」などの説明に、参加者も興味を持って聞き入っておりました。
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2013年(平成25年)11月21日「宇野登氏 県民功労者表彰を祝う会」が(社)神奈川県調理師連合会主催で、新横浜国際ホテルで開催されました。
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2013年(平成25年)11月21日神奈川県調理師連合会主催で開催された「宇野登氏 県民功労者表彰を祝う会」の新横浜国際ホテルでの料理です。
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2013年(平成25年)10月29日 神奈川調理師連合会の「宇野登氏県民功労者表彰受賞祝賀会」打合せでの東園の料理です。
2,500円/人でした。
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2013年(平成25年)9月27日 日本調理師会の事業委員会が開催されました。
日本調理師会のホームページは9月にリニューアルされました。日本調理師会ホームページの珍しい食材情報には、つま正提供の野菜が紹介されています。
日本調理師会ホームページ:http://nicchou.or.jp/
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2013年(平成25年)9月4日 (社)神奈川県調理師連合会の調理師研修会が、相模原市東林公民館で開催されました。
研修会では、「平成24年に発生した食中毒事例について」と「生活習慣病(メタボリックシンドローム)予防対策及び食育推進について」の講習がありました。