2024年(令和6年)4月6日 横浜丸中青果商人睦会の令和6年総会が横浜ベイシェラトン＆タワーズで開催されました。
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横浜丸中青果商人睦会 総会
横浜青果小売商協同組合連合会が能登地震に寄付
2024年(令和6年)3月5日 横浜青果小売商協同組合連合会が能登地震の為にと日本赤十字社に寄付をされました。
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伏見稲荷大社初詣
南国酒家様 新人研修（中央市場・つま正）
2021(令和3)年4月8日南国酒家様の新入社員研修が横浜中央市場で行われました。
新人9名を含む16名が市場やつま正のコールドチェーン化された本社ビル（ロジスティックセンター）を見学しました。
【研修行程】
7:00 青果市場（セリ含む）見学（丸中青果）
8:00 水産棟の見学、市場の流通、鯛の食べ比べ等（丸魚案内）
9:40 市場の流通、野菜ソムリエによる講義、苺の食べ比べ（丸中青果）
10:30 つま正ビルの説明、つま正の仕事について（つま正）
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横浜新興青果商業共同組合 お稲荷様
2019年(平成31年)2月14日 横浜新興青果商業共同組合で横浜中央市場の伏見市場稲荷の初午祭に参加しました。
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成田山新勝寺参詣及び周辺視察
2018年(平成30年)5月13日 横浜丸中青果商人睦講で成田山新勝寺・金谷港（ザ・フッシュ）、道の駅（保田小学校）の視察に行きました。
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大山阿夫利神社登拝
2016年(平成28年)8月7日横浜青果商業協同組合で、商売繁盛・家内安全祈願の為、大山阿夫利神社に登拝しました。
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横浜中央市場伏見稲荷講（初午祭）
2016年(平成28年)2月18日 横浜中央市場伏見稲荷の初午祭りが行われました。
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青果稲荷奉賛会
2016年(平成28年)2月18日 青果稲荷の奉賛会が行われました。
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上田勝彦先生 魚料理教室
2015年(平成27年）4月19日 元漁師→元水産庁職員でTVでも活躍されている上田勝彦先生の「新しい魚の料理方法講習会」が横浜水産物照合共同組合主催で、横浜中央卸売市場本場で開催されました。
新しい食べ方では『湯煮』が紹介されました。
魚の臭みが出ない調理法です。
魚に塩をふる→洗う→水分をしっかり取る→沸騰しない火加減のお湯で３～５分煮た後取り上げる
この方法で処理した鰆を炊いたご飯にいれ、鰆の混ぜご飯にしました。ご飯を炊いてから入れるので、ご飯が冷めても魚の臭みが出ず、とても美味しくいただけました。
この料理教室の模様は、タウンニュース神奈川区版（2015年4月23日号）にも掲載されました。
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