2024年(令和6年)10月30日 神奈川日調会 会員の集いが宮古寿司で開催されました。
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第2回身欠きふぐ調理師技術大会
2024年(令和6年)10月16日 新日本調理師会主催の「第2回身欠きふぐ調理技術大会」がつま正ビルで開催されました。今回はハワイからの参加者も含め7名が技術を競いました。
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木曽路 高島町店
2024年(令和6年)10月14日 木曽路高島町店で会食をしました。
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調理師連合会研修会
2024年(令和6年)8月27日 一般社団法人神奈川調理師連合会主催の調理師研修会がつま正ビル5Fで開催されました。
講師は一般社団法人新日本調理師会事務局長であり、食品衛生コンサルタントの猪俣秀哉氏による「あなたの知りたい食中毒の話」でした。
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ハモの骨抜き講習会
2024年(令和6年)7月3日 「魚匠ダイニング 沖海月」の須田料理長を講師に迎えた「鱧の骨抜き講習会」が厚木の旬の郷で開催されました。
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全日本司厨士協会神奈川県本部 総会・懇親会
2024年(令和6年)6月18日 一般社団法人全日本司厨士協会 関東地方本部 神奈川県本部の第65回記念総会・懇親会がインターコンチネンタルホテルで開催されました。
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令和6年度 神奈川日調会総会
2024年(令和6年)6月14日 令和6年度神奈川日調会の定時総会並びに懇親会が宮古寿司で開催されました。
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山形 鶴岡
2024年(令和6年)5月9日-10日 山形県鶴岡市に行きました。
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第三回 日本ふぐ調理師技術大会
2024年(令和6年)4月17日 新日本調理師会主催の第三回日本ふぐ調理師技術大会がつま正調理室で開催されました。「ふぐ調理日本の名工」の受賞者は山隈敦司さん（福岡県 日本料理「てら岡」料理長）でした。
大会後、鶴岡市の加茂水族館にあるレストラン「魚匠ダイニング 沖海月」の須田料理長によるふぐ料理教室も開催されました。
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