味村正弘氏和歌山市文化賞受賞を祝う会

2024年(令和6年)2月6日　フランス料理店「JOY味村(ﾐﾑﾗ）」のオーナーシェフの味村正弘氏の「和歌山市文化賞受賞を祝う会」がホテルアバローム紀ノ国で開催されました。
味村氏はフランス料理の文化の継承と後進の育成に努めるとともに、子どもの調理実習と食育の支援や、大規模災害時に避難者へ温かい食事を提供するなどの社会貢献をされ、今回食文化の分野で初の受賞となったそうです。
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