須田剛史料理長

2025年(令和7年)10月25日　魚匠ダイニング沖海月（加茂水族館内）料理長で新日本調理師会ふぐ調理技術大会の審査委員長でもある須田剛史の氏は、ヨーロッパ寿司選手権の組織委員もされています。
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ヨーロッパ寿司選手権のwebサイト→https://sushichampionship.eu/ja/%e9%81%b8%e6%89%8b%e6%a8%a9/#pll_switcher