安全品質管理研修会 兼 食品衛生責任者・ハサップ講習会

2017年(平成29年）9月28日 安全品質管理研修会 兼 食品衛責任者・ハサップ講習会が横浜中央市場管理棟3階で開催されました。

＊HACCP(ハサップ）とは
安全で衛生的な食品を製造するための管理方法のひとつで、問題のある製品の出荷を未然に防ぐことが可能なシステムです。→厚生労働省ハサップサイト

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