2017年(平成29年)12月9日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「初めてのおせち教室 横浜市場の新鮮食材使用！ ワンプレートおせち料理教室」が開催されました。
料理研究家の長谷川りえさんを講師に迎え、だて巻、田作り、柚子釜、海老とホタテのうま煮、金目鯛の西京焼きを作りました。
なお、横浜中央市場の開放日は毎月第1・第3土曜日で、次回は12月16日(土)9時からです。
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初めてのおせち教室 横浜市場の新鮮食材使用！