いちば食育講座

2020年(令和2年)2月15日  「いちば食育講座」が 横浜中央卸売市場本場センタービル３階 で開催されました。
横浜丸中青果株式会社の 野菜ソムリエ上級 清水厚雄氏 を講師に迎え、野菜・フルーツ講座（美味しさの秘密は旬にある？）のタイトルで、 野菜の見分け方や保存の裏技、市場の役割の話しがされました。
なお、この講座についてタウンニュース神奈川区版(2020年2月27日発行）にも記事が掲載されました。
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