岩津ねぎ

2020年(令和2年)12月7日株式会社ファントゥの農〇（NOUEN）で作っている岩津ねぎを頂き、ソテーにしました。
岩津ネギは日本三大ねぎ（他に下仁田葱、博多万能ねぎ）の一つで、日本のマチュピチュと話題を集めた竹田城址の麓に広がる兵庫県・朝来市（あさごし）で作られています。青葉・白 茎とも美味といわれ、生産量が少ないことから「幻のねぎ」とも呼ばれています。
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