山形 須田料理長のからすみ 2023年4月12日 からすみ(嘉良壽美) 2023年(令和5年)4月12日 クラゲの水族館で知られる山形県鶴岡市加茂水族館のレストラン「魚匠ダイニング沖海月」の須田剛史料理長が作ったからすみ(嘉良壽美)です。