2016年(平成28年)1月7日 銀座NAGANOで開催された「横山タカ子さんの信州の長寿ごはん 新春スペシャル~岡谷のうなぎ~」に参加しました。
諏訪湖畔の“うなぎのまち” 岡谷より、昔ながらの製法と味を守り60年の歴史を持つ塚原川魚店の本格炭火で焼いた蒲焼きが登場。郷土料理研究家の横山タカ子さんによる実演と試食会もありました。
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2016年(平成28年)1月7日 銀座NAGANOで開催された「横山タカ子さんの信州の長寿ごはん 新春スペシャル~岡谷のうなぎ~」に参加しました。
諏訪湖畔の“うなぎのまち” 岡谷より、昔ながらの製法と味を守り60年の歴史を持つ塚原川魚店の本格炭火で焼いた蒲焼きが登場。郷土料理研究家の横山タカ子さんによる実演と試食会もありました。
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