2015年(平成27年）7月17日 神奈川県調理師連合会の政党(神奈川県議団）ヒアリング（「維新の会・無所属」と「県政会」）がそれぞれ神奈川県庁新庁舎で開催されました。
神奈川県調理師連合会の要望事項は下記です。
1.調理師試験の実施について 2.食中毒の処分について 3.飲食店への調理師の配置義務について
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小田原ちょうちん祭りと氷彫刻コンクール
2015年(平成27年）7月26日 「小田原ちょうちん祭り」と全日本司厨士会小田原支部主催の「第48回氷彫刻コンクール小田原大会」があり、氷彫刻コンクールでは神奈川県調理師連合会の会長として審査員をしました。今回は、23人が参加され、1位は「はじめての階段」長野通教さんの作品でした。
夜は、小田原万葉の湯で懇親会でした。
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政党(神奈川県議団） ヒアリング
2015年(平成27年）7月14日 神奈川調理師連合会の政党(神奈川県議団）ヒアリング（「公明党」と「自由民主党」）がそれぞれ中小企業会館で開催されました。
公明党への要望事項 1.調理師試験の実施について 2.食中毒の処分について 3.飲食店への調理師の配置義務について
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神奈川県調理師連合会 定時総会・20周年記念
2015年(平成27年)5月28日 一般社団法人神奈川県調理師連合会「平成27年度定時総会」及び「創立20周年記念」が新横浜国際ホテルで開催されました。
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石井哲夫氏厚生労働大臣表彰受賞を祝う会
2015年（H27年）5月26日 「石井哲夫氏厚生労働大臣表彰受賞を祝う会」が南足柄市「ばんらい」で開催されました。
「釜めし茶屋 いしい」の石井哲夫氏は、多年にわたる調理師の資質工場並びに調理師会発展の貢献が高く評価され、受賞の栄誉に浴されました。
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H27年度 調理師国家支援合格対策講座のご案内
平成27年度第１回 最強講師陣によるカンペキ合格指導!!
主催：一般社団法人 神奈川県調理師連合会（神奈川県唯一の認可調理師団体）
- 講 座 名：食品衛生学・公衆衛生学・食品学・栄養学・調理理論・食文化概論
- 受 講 料：
・２日間コース：34,000円（消費税込）テキストと過去6回の試験問題(解答付)及び昼食付
・直前集中講座：23,000円（消費税込）テキストと過去6回の試験問題(解答付)及び昼食付 - テキスト：1,730円
・問題集：2,100円（神奈川県にて出題された過去3年分6回の調理師試験問題のみ掲載）だけの販売もいたしております。
【申込方法】 受講日間近まで受付してます。
- 当法人事務所での申込受付
【場所】一般社団法人 神奈川県調理師連合会
〒221-0052 横浜市神奈川区栄町89-19(ガトーよこはま本店3階）
TEL.045-451-3115 携帯.090-2914-2984
【受付期間】平成27年4月6日(月)より随時 10:30-16:30（土・日・祝除く）
定員になり次第締め切ります。 - 現金書留による郵送での申込受付
下記、受講申込書2ページ目の(領収書・入場整理券・受講申込書）に必要事項をご記入の上、切り取り、現金書留へ同封して、上記法人事務所住所宛ご送金下さい。
(受講申込書）
尚、受講料を受領後、テキスト、過去問、領収書・入場整理券（受付印押印のもの）をご返送致します。
※ご返送は恐縮ですが、着払いとなりますのでご承知おき下さい。 - 調理師試験願書受付会場（かながわ県民センター）での申込受付･･･終了しました。
5月19日(火)～5月21日(木）の３日間、合格対策講座の受付を致します。
★お電話での申込と、お申込後のコース変更・返金は出来ませんのでご了承下さい。
- 再受講の方（但し、H25、H26受講者に限ります）は、5,000円引きにてお申し込みを受け付けております。（お申し込みの際は、お名前と前受講会場をお知らせください）
★ お問い合わせ：TEL.045-451-3115 携帯.090-2914-2984 ★
【受講コースと会場】・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◎2日間受講コース（要点・懇切丁寧指導）
講座A
- 日時：6月9日(火）、6月16日(火）
- 会場：藤沢商工会館（6階多目的ホール）藤沢市藤沢607-1(tel.0466-27-8888）
- 交通：JR・小田急藤沢駅北口 下車 徒歩3分
- 受付：9:15 受講時間 9:30～17:30
◎1日受講コース（直前集中講座）
講座B
- 日時：6月8日(月）
- 会場：かながわ労働プラザ（３階多目的ホールA）横浜市中区寿町1-4(tel.045-633-5413）
- 交通：JR根岸線石川町北口（関内駅寄り)下車 徒歩3分
- 受付：9:15 受講時間 9:30～17:30
講座C
- 日時：6月27日(土）
- 会場：かながわ労働プラザ（３階多目的ホールA）横浜市中区寿町1-4(tel.045-633-5413）
- 交通：JR根岸線石川町北口（関内駅寄り)下車 徒歩3分
- 受付：9:15 受講時間 9:30～17:30
調理師試験願書受付
2015年（H27年）5月19日 かながわ県民センターでも神奈川県調理師試験の願書受付が開始されました。
願書受付は5月21日(木）迄、試験は7月5日(日)、合格発表は8月10日(月)です。
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平成27年 食の神様祭り
2015年(平成27年)5月17日「食の神様祭り」が相州海南高家神社奉賛会主催、神奈川県調理師連合会、神奈川日調会、神奈川日調会三浦支部共催で、三崎市の相州海南高家神社で開催されました。
相州海南高家神社・祭神磐鹿六雁命は720年、第12代景行天皇が、悲劇的な最後をとげた日本武尊東征の跡を偲んで、三浦半島から安房上総に巡行された時、天皇の料理賄方を司った神様です。
後に宮中にあって大膳職の長となり、わが国における料理の祖神として食にかかわる人々に崇められています。
神社にある「包丁塚」は、人の食生活の伴侶として務めを終えた包丁に感謝を捧げ、人の食膳に供された鳥獣魚菜の霊をなぐさめる碑。「包丁奉納殿」は、使い古された包丁に労わりの心をこめて納める所で、永かった料理賄の仕事場を去る料理人が愛用の包丁を納めるところでもあります。
食の神様祭りの後は、小網代の森にいきました。
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神奈川調理師会定時総会・祝賀会
2015年(平成27年)5月12日 神奈川調理師会定時総会懇親会（厚生労働大臣表彰を祝う会）がレストラン未蕾亭で開催されました。
今回、厚生労働大臣表彰 調理師制度功労者として、石井哲夫氏が表彰されました。
石井氏は、昭和59年から大井町金子で「釜めし茶屋 食事処いしい」を開業され、神奈川県調理師会 本部・常任理事、足利支部・常任理事をされています。
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包丁供養祭
2015年(平成27年)5月5日 横須賀の走水神社で行われた「包丁供養祭」に参加しました。包丁供養祭は、包丁への感謝と鳥獣魚介類の供養のため毎年開催されています。
今年は、NHK BS-1 「Cool Japan」(日曜 午後6時00分放映)の撮影もありました。「Cool Japan」では、6月21日(日)18:00に「刃物」というテーマで、「日本の文化！日本の包丁供養！」として放映される予定です。
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