横浜市場水産（長峯水産） | 小山正武のウェブサイト

水産物部衛生巡回

2022年7月1日

22022年(令和4年)7月1日横浜中央卸売市場水産の衛生巡回指導をしました。HACCPの取組推進、衛生管理の実施状況記録について、従事者の衛生管理記録等の点検をしました。
8月1日ー8月31日は「安全・品質管理月間」です。
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水産衛生巡回

2021年12月2日

2021年(令和3年)12月2日横浜中央卸売市場水産の衛生巡回をしました。
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水産市場　ハサップ見回り

2021年7月1日

2021年(令和3年)7月1日横浜中央市場水産棟内をハサップ巡回しました。
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社長交代と会長就任のご挨拶

2021年5月28日

弊社定時株主総会ならびに取締役会におきまして役員の改選を行い
「株式会社つま正」「長峯水産株式会社」「株式会社ガトーよこはま」の三社の代表取締役社長を退任し、代表取締役会長に就任いたしましたのでお知らせいたします。
令和３年5月吉日

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ハマからチョクでドン！

2021年4月8日

2021年（令和３年）3月11日横浜市より「横浜市場直送店登録制度」についての案内が発表されました。
横浜市中央卸売市場仕入れの小売店や飲食店を「横浜市場直送店」として登録する制度で、対象は水産部、鶏卵部、食肉部です。
詳細は案内をご覧ください。
なお、この事は2021年4月8日のタウンニュース神奈川区版でも紹介されました。
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魚の国のしあわせ大賞優秀賞受賞(魚食普及推進協議会)

2021年1月14日

2021年(令和3年)1月14日　タウンニュース神奈川区版に横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会が水産庁の水産物に対する関心を高めるプロジェクト「魚の国のしあわせ大賞」で優秀賞を受賞した旨の記事が掲載されました。
「未利用魚の活用事業」が高評価され、魚食普及推進協議会の受賞は昨年の奨励賞に続き2年連続です。
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水産衛生監視巡回

2020年12月1日

2020年(令和2年)12月1日水産の衛生監視巡回をしました。
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つま正グループ秋の健康診断と講習会

2020年10月28日

2020年（令和2年）10月28日つま正グループ従業員の健康診断がつま正本社ビルで、その後、5階つま正ホールにて、横浜丸中青果(株)営業第6部・野菜ソムリエ上級プロ　清水厚雄様を講師に迎え「市場の役割(野菜の流通)」の講習会と今年の新入社員の吉田さんによる「つま正新社屋とコールドチェーンについて」のプレゼンがありました。
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