2019年(令和元年)10月8日　2019年度公益社団法人日本調理師会　東北北陸地区会議が富山県雨晴温泉 磯はなびで開催されました。

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2019年(R1年)6月18日　公益社団法人 全国調理師養成施設協会が設立した「調理師技術教育学会」の設立記念式典が京王プラザホテルで開催されました。
学会設立記念として小泉進次郎氏と服部幸應氏による『人生100年時代を支える食の力　 ～調理師の役割と調理師学校に期待すること～』の対談がありました。
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2019年(令和1年）6月14日 2019年度 公益社団法人　日本調理師会　通常総会がメルパルク横浜で開催されました。

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2019年(令和1年)5月22日　日本調理師会理事会がメルパルク横浜で開催されました。

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2019年(平成31年）2月21日 日本調理師会食育指導員講習会が、翌22日には日調会理事会がアルカディア市ヶ谷で開催されました。
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2019年(平成31年）2月20日 一般社団法人富山県調理師会の「平成31年度　第46回新春懇親会」がオークスカナルパークホテル富山で開催されました。
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2019年(平成31年)2月14日-15日　横浜から車で有馬温泉や高野山に行って来ました。
まずは、愛知県の茶臼山（長篠合戦で織田信長が陣を構えた場所）に寄り、その足で兵庫有馬温泉 古泉閣へ。
古泉閣の森本料理長は兵庫県調理師会の会長で古式四条流庖丁道高弟師範でもあります。
翌日は高野山へ。昼食をとった高野山花菱は明治の初期女人禁制の頃から高野山料理を創業しているお店。
宿坊蓮花院は室町時代の1439年に徳川家の始祖とされている松平親氏が師壇契約を交わしたとされる徳川家一門の菩提寺。その後、高野山金剛峯寺へや、弘法大師に高野山を授けた神の社丹生都比売神社（にうつひめじんじゃ）を参拝してきました。

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