中華組合料理セミナー 2021年11月15日 2021年(令和3年)11月16日神奈川県中華料理業生活衛生同業組合主催の料理講習会『神奈川ブランド野菜を使った薬膳中華美食』がりんくんび先生を講師に迎え、つま正のフードカルチャーセンター(調理室)で開催されました。このセミナーは神奈川県からの助成金を活用して開催されました。11月15日にはスタッフの方が準備をされていました。この料理教室は11月17日の神奈川新聞にも掲載されました。(画像をクリックすると写真を見たり、記事等を読む事が出来ます) 11/15中華組合料理教室準備 11/16セミナー 2021年11月17日神奈川新聞 案内
ぐるなび和食文化検討委員会撮影 2021年11月15日 2021年(令和3年)11月15日ぐるなび和食検討委員会の撮影がつま正フードカルチャーセンター(調理室)で行われました。今回、神奈川の伝統食という事で下記を作製、撮影しました。「生シラス丼」「のらぼう菜のお浸し」「けんちん汁」「へらへら団子」(画像をクリックすると写真が見られます)