2023年(令和5年)11月8日 一般社団法人神奈川県調理師連合会主催の調理師料理講習会が、レンブラントホテル厚木の日本料理中津川で開催されました。
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横浜金港LC 11月第一例会
2023年(令和5年)11月7日 横浜金港ライオンズクラブの11月第一例会がノット横浜で開催されました。
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黒竹に花
2023年(令和5年)11月4日 つま正本社にある黒竹に花が咲きました。
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本覚寺 退董式と入山式
2023年(令和5年)11月2日 本覚寺の天真尚文住職の退董式と靖徳秀文住職の入山式が行われました。その後インターコンチネンタルホテルで設斎が行われました。
天真尚文元守長は、55年間本覚寺の住職を務められました。なお本覚寺は開創800年、曹洞宗に帰属して500年を迎えようとしています。
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【包丁1本】筍で作る亀のつくり方【お祝い事に】
2023年(令和5年)11月2日 結婚式など、お祝い事があるとよく作っていたという亀の飾り切り。
昔を振り返りながら、筍の水煮で作る亀の切り方をYoutubeに改めてアップしましたので、ご覧下さい。
深堀学園75周年記念祝賀会
2023年(令和5年)11月2日 学校法人深堀学園75周年(グローバルBiz専門職大学&外語ビジネス専門学校)祝賀会が横浜ベイホテル東急で開催されました。
つま正 安全運転管理表彰
2023(令和5)年11月2日 神奈川県警察本部、神奈川県安全運転管理者連合会より、つま正が安全運転管理で表彰されました。
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親和会旅行(床もみじ)
2023年(令和5年)10月29日 横浜新興青果商業協同組合 新和会の旅行で、宝徳寺の床もみじと秋のあしかがフラワーパークに行きました。昼食は足利の老舗料亭「相州楼」で頂きました。
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ハナミズキの紅葉
2023年(令和5年)10月28日 つま正本社にあるハナミズキがすっかり赤く染まりました。
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インターコンチネンタルH アジュール
2023年(令和5年)10月28日 インターコンチネンタルホテル横浜のフランス料理「アジュール」齋藤悦夫総料理長の料理を堪能しました。
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