2020年(令和2年)7月1日 外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズをつま正小山統括部長と、モスダイニングchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフの協力で、タウンニュース神奈川区版に7月から掲載し始めました。
今回はケールを使った「ベーコンと焼きケールのシーザーサラダ」です。
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2020年(令和2年)7月1日 外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズをつま正小山統括部長と、モスダイニングchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフの協力で、タウンニュース神奈川区版に7月から掲載し始めました。
今回はケールを使った「ベーコンと焼きケールのシーザーサラダ」です。
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