2023年(令和5年)1月15日 クラゲの水族館で知られる山形県加茂水族館のレストラン「魚匠ダイニング沖海月」の料理長の須田剛史さんによる鮨教室の模様です。
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山形 須田料理長 鮨教室
アーカイブ2023年1月15日
がんばろう商店街 市場まつり
2023年(令和5年)1月14日-15日で「がんばろう!商店街 横浜中央市場通り商店会・中央卸売市場 地域復興市場まつり」が山内ふ頭で開催されました。
つま正からは、三浦大根、飲む野菜ファーストとそれらを使ったおでんを販売、ガトーよこはまはチーズケーキやチーズサンドを販売しました。
取材を受けたJ-COMは21日(土)・22日(日）のWEEKLYトピックス(11:00/14:00/17:00/20:30)でOA予定です。
また1月19日のタウンニュース神奈川区版にも市場まつりの記事が掲載されました。
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