
2018年(平成30年)5月16日 神奈川県調理師連合会副会長 及び 日本調理師会監事の宇野登さんが育てている盆栽を拝見し、近所の海南神社にお参りに行きました。
(←クリックすると写真が見られます)
ライオンズクラブ国際協会330-B地区 第47代ガバナー
2018年(平成30年)4月21日 第30回 食の神フェスティバルが海南神社境内で開催されました。
境内には五穀豊穣や商売繁盛を祈願し、市内飲食店や宿泊施設から奉納された料理が並んだ他、包丁供養祭、四条古流家元による神事「包丁式」等が行われました。
また今回は、包丁塚移設記念式典があり移設に関し海南神社より感謝状をいただきました。
2018年4月24日の神奈川新聞横須賀版に「包丁式」の記事が掲載されました。
(↓クリックすると写真が見られたり、記事を読むことが出来ます)


2018年(平成30年)3月24日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「春休み!親子料理教室 & 市場探検 in 横浜中央卸売市場」が開催され、料理教室ミルハウス主宰・科学する料理研究家 沢田けんじ先生を講師に迎え、下記を作りました。
1.盛り付け簡単海鮮丼 2.寿司卵焼き 3.アジの甘酢あんかけ
(↓クリックすると写真や作り方を見ることができます)



2018年(平成30年)3月14日 板前割烹ぎんざ春日で食事会をしました。

2018年(平成30年)2月27日 調理師会のメンバーで英一番館に行きました。
英一番館は、2017年7月3日-2018年3月31日は神奈川県民ホール工事に伴いエスカル横浜2F エスカルYOKOHAMAで営業しています。
(←クリックすると写真が見られます)