2017年(平成29年)11月14日「神奈川県鮨商生活衛生同業組合創立60周年記念式典・祝賀会」 がローズホテル横浜 ザ・グランドローズホテルルームで開催されました。
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神奈川鮨組合 60周年記念式典・祝賀会
食品衛生協会 崎陽軒視察
2017年(平成29年）11月8日 平成29年神奈川区食品衛生協会優良湯量施設見学会が開催され、崎陽軒横浜工場に行きました。
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千葉県調理師大会と料理コンクール
2017年(平成29年)10月31日 第57回千葉県調理師大会と第30回料理コンクールが四街道市文化センターで開催されました。
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お魚さばき方教室 in 横浜中央卸売市場
2017年(平成29年)10月28日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「お魚さばき方教室 in 横浜中央卸売市場」が開催されました。横浜中央卸売市場の(株）伊勢勝の片山太さんと（株）菊平の荒井聡さんを講師に迎え下記のメニューを作りました。
１．イワシのかば焼き丼 ２．なめろう ３．アジのお刺身
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クラブパルロン 懇親会・製菓技術コンクール
2017年(平成29年）9月26日 クラブパルロン小田原・箱根支部主催の、第13回秋の会員・賛助会員・協力会社チャリティ懇親会、第11回クラブパルロン杯製菓技術コンクールがプリンス箱根・芦ノ湖で開催されました。
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第17回 観光料理の祭典 技能コンクール
2017年(平成29年）9月20日 「第17回 観光料理の祭典 技能コンクール」が箱根湯本のホテルおかだで開催されました。
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調理師会 会合
2017年(平成29年）9月14日 調理師会会合が宮古寿司でありました。
「包丁人味平」など料理・グルメ漫画の第一人者のビック錠さんにも同席頂き、マンガを描いて頂きました。
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調理師研修会 食品衛生責任者衛生講習会
2017年(平成29年)9月12日 調理師研修会 食品衛生責任者衛生講習会が相模原東林会館で開催されました。
第一部では、相模原市健康福祉局保健所生活衛生課の横井あかね主任による「平成28年に発生した食中毒事例について」、第二部では、相模原井健康福祉局保健所中央保険センター黒嶋 梨奈管理栄養士による「生活習慣病（メタボリックシンドローム）予防対策及び食育推進についえ」の講演がありました。
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青木 絵里子さん技能五輪出場を祝う会
2017年(平成29年)9月12日 「 青木 絵里子さん 第44回 技能五輪国際大会 アブダビ出場を祝う会」がロイヤルパークホテルで開催されました。
青木 絵里子さんは（株)横浜ロイヤルパークホテル所属の1995年生まれ。西洋料理部門で参加されます。
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さばける塾 in 横浜中央卸売市場
2017年(平成29年)9月9日 横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会調理教室部会主宰の『さばける塾 in 横浜中央卸売市場』が中央卸売市場本場センタービル調理室で開催されました。おさかなマイスターの村松亨先生、Kai’kitchenの甲斐昴成先生を講師に迎え下記のメニューを作りました。
１．アジの煮つけ ２．アジフライ ３．カルパッチョ
これからの、お魚料理教室スケジュールはこちら→平成２９年度 お魚料理教室開催スケジュール
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