2018年(平成30年)1月28日 曇り空の日曜日、多くの雀が寒さでふくら雀になってました。
（←クリックすると写真を見ることができます）
ふくら雀
アーカイブ2018
銀座米沢フェア
2018年(平成30年)1月27日 銀座のヤマガタサンダンデオにて米沢の冬の食材を使ったディナーイベントが開催されました。
（←クリックすると写真を見ることができます）
反町アンテナショップ
2018年(平成30年)1月28日「かながわ宿ブランド展」が反町駅前の「ふれあいサロン」で開催されました。
「「かながわ宿ブランド展」は、横浜商工会議所北部支部ブランド共創委員会が神奈川区内で認定している『よこはま・かながわ宿ブランド』の周知拡大を図る為、毎月第４土曜日に反町駅前ふれあいサロン（東急反町駅改札正面）で開かれています（出展商品は、開催日により異なります）
(←クリックすると写真が見られます)
横浜北工業会 新年賀詞交歓会
2018年(平成30年)1月26日 一般社団法人横浜北工業会の平成30年度新年賀詞交歓会がソシア21で開催されました。
（←クリックすると写真を見ることができます）
平成30年 つま正グループ 新年会
2018年(平成30年)1月16日 つま正グループの新年会を横浜来クルーズ・クルーズYOKOHAMAで行いました。
今回は夜19:00から開催だったので、今まで別々に新年会を開催していたガトーよこはまも参加できました。
今年は、ピアノ・バイオリン・三味線の和と洋で奏でる三重奏「TSUBAKI」の演奏がありました。
新年会の事は2018年1月25日のタウンニュース神奈川区版にも掲載されました。
(↓クリックすると写真が見られます）
日調会 50周年記念式典 試食
2018年(平成30年)1月25日 日本調理師会50周年記念式典を2/6に横浜ベイホテル東急で開催するのを控え、試食を行いました。
（↓クリックすると写真を見ることができます）
食べて料理教室 春めく頃の和食料理
2018年(平成30年)1月24日 神奈川調理師連合会主催の「食べて料理教室 春めく頃の和食料理」が厚木の「和彩 旬の郷」で開催されました。和彩 旬の郷の矢野賢造料理長が繊細な和食の調理をわかりやすく説明。実技講習につぎ、和食料理コースの実習をしました。
（↓クリックすると写真が見られます)
喫茶飲食生活衛生組合 新年賀詞交歓会
2018年(平成30年)1月25日 神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合の平成30年新年賀詞交換会が横浜ロイヤルパークホテルで開催されました。。
（←クリックすると写真を見ることができます）
神奈川区商店街連合会 新年会
2018年(平成30年)1月23日 神奈川区商店街連合会 新年会が横浜ベイホテル東急 25Fパシフィックルームで開催されました。
（↓クリックすると写真を見ることができます）
お魚料理教室 in 横浜中央卸売市場
2018年(平成30年)1月23日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「お魚料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。料理研究家でおさかなマイスターの田中一嘉さんを講師に迎え下記のメニューを作りました。
１．アジの炊かず飯 ２．マグロホホ肉のステーキ 和風シャリアピンソース
（↓クリックすると写真を見ることができます）
