2017年(平成29年)11月11日 鮭塚供養に磯子区の金蔵院に行きました。
11月11日は「鮭の日」。鮭という漢字は魚へんに「圭」なので、これをもじって「十一、十一」で11月11日が「鮭の日」と定められたそうです。
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鮭塚供養
お魚さばき方教室 in 横浜中央卸売市場
2017年(平成29年)10月28日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「お魚さばき方教室 in 横浜中央卸売市場」が開催されました。横浜中央卸売市場の(株）伊勢勝の片山太さんと（株）菊平の荒井聡さんを講師に迎え下記のメニューを作りました。
１．イワシのかば焼き丼 ２．なめろう ３．アジのお刺身
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神奈川火災予防協会視察研修
2017年(平成29年)10月23日 神奈川火災予防協会の視察研修に行きました。
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親子お魚料理教室 in 横浜中央卸売市場
2017年(平成29年)10月14日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「横浜みなと博物館 横浜の魚を体験！親子お魚料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。横須賀市の佐島に唯一残る海産物行商の佐島のおかみさんこと福本育代さんを講師に迎え下記のメニューを作りました。
１．味のチーズコロッケ ２．タチウオのホイオル焼き
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ハマの台所、ここにあり
2017年(平成29年）10月号の広報よこはま神奈川区版に、『ハマの台所、ここにあり』として、横浜市中央市場が紹介されました。
また横浜中央市場通り商店会の紹介で「オリマツ」の平野孝夫社長の談話が掲載されました。
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水産仲卸組合 総会
2017年(平成29年)5月19日 横浜中央市場水産仲卸組合総会が水産会議室で開催されました。
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大さん橋マルシェ
2017年(平成29年)2月18日-19日 横浜港大さん橋国際線客船ターミナルで『大さん橋マルシェ』が開催され
、2日間で約2万6千人が訪れました。
山下公園側の岸壁（エプロン）が特別に開放された会場には、マルシェ(市場)とダイニング(食堂)が約100店出店。内、ガトーよこはまも「よこはまチーズケーキ」を販売、横浜中央市場は神奈川県下の魚を展示しました。
大さん橋マルシェは2月19日の神奈川新聞にも掲載されました。
次回は3月11日-12日に開催される予定です。
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横浜魚市場協同組合 組合員懇親会
2016年(平成28年)5月31日 横浜魚市場協同組合 組合員懇親会がホテル横浜ガーデンで開催されました。
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鮭塚供養
2015年(平成27年)11月10日 鮭塚供養に磯子区の金蔵院に行きました。
11月11日は「鮭の日」です。鮭という漢字は魚へんに「圭」です。
これをもじって「十一、十一」で11月11日が「鮭の日」と定められたそうです。
今年は、11日が水曜日で市場が休みの為、10日に行きました。
磯子区の金蔵院には、自然の恵みに感謝しつつ魚介類を供養し、水産関係者の繁栄を祈願する「鮭塚」が建立されています。
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横浜中央卸売水産部 経営ビジョン 新聞掲載記事
2015年（H27年）6月27日 横浜中央卸売り水産部の記事が、各紙に掲載されました。
・5月27日 神奈川新聞 経済面 「ハマの魚市場再興を」
・6月4日 毎日新聞横浜版 「水産部、経営ビジョン」
・6月16日 日本経済新聞 「卸売市場、水産てこ入れ」
・6月16日 読売新聞「地場の魚 流通強化へ」
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