2018年(平成30年)1月16日 つま正グループの新年会を横浜来クルーズ・クルーズYOKOHAMAで行いました。
今回は夜19:00から開催だったので、今まで別々に新年会を開催していたガトーよこはまも参加できました。
今年は、ピアノ・バイオリン・三味線の和と洋で奏でる三重奏「TSUBAKI」の演奏がありました。
新年会の事は2018年1月25日のタウンニュース神奈川区版にも掲載されました。
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平成30年 つま正グループ 新年会
アーカイブ2018年1月26日
日調会 50周年記念式典 試食
2018年(平成30年)1月25日 日本調理師会50周年記念式典を2/6に横浜ベイホテル東急で開催するのを控え、試食を行いました。
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食べて料理教室 春めく頃の和食料理
2018年(平成30年)1月24日 神奈川調理師連合会主催の「食べて料理教室 春めく頃の和食料理」が厚木の「和彩 旬の郷」で開催されました。和彩 旬の郷の矢野賢造料理長が繊細な和食の調理をわかりやすく説明。実技講習につぎ、和食料理コースの実習をしました。
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喫茶飲食生活衛生組合 新年賀詞交歓会
2018年(平成30年)1月25日 神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合の平成30年新年賀詞交換会が横浜ロイヤルパークホテルで開催されました。。
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神奈川区商店街連合会 新年会
2018年(平成30年)1月23日 神奈川区商店街連合会 新年会が横浜ベイホテル東急 25Fパシフィックルームで開催されました。
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お魚料理教室 in 横浜中央卸売市場
2018年(平成30年)1月23日 横浜市中央卸売市場本場魚食普及推進協議会主催の「お魚料理教室 in 横浜市中央卸売市場」が開催されました。料理研究家でおさかなマイスターの田中一嘉さんを講師に迎え下記のメニューを作りました。
１．アジの炊かず飯 ２．マグロホホ肉のステーキ 和風シャリアピンソース
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大雪
2018年(平成29年)1月23日 1/22から降った雪は降雪量約20cmとなり、横浜では4年振りの大雪となりました。
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新春の集い・利き酒会（山形 天童 いちらく）
2018年(平成29年)1月21日-22日 山形県天童温泉の桜桃の花湯坊いちらくの「新春の集い・利き酒会」に参加しました。
羽田から一路雪の天童へ。最上三十三観音の松尾寺や、胸まで雪に埋もれた蔵王の蔵王地蔵尊（高さ2.34mの坐像)等見学しましたが、帰宅した22日は横浜も4年ぶりの大雪でした。
第5回大さん橋マルシェ
2018年(平成29年)1月20日 横浜大さん橋マルシェが1/20-21と開催され、つま正も群馬ハナビラタケで出店しました。横浜中央市場水産部も漁港の紹介や料理教室の紹介展示をしました。
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平成30年11月 管理者だより（神奈川安全運転管理者会）
2018年（平成30年）1月1日神奈川安全運転管理者会発行(監修 神奈川警察署)の管理者だよりです。
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