2026年(令和8年)10月18日 新潟の同郷会である「桐山会」が星のなる木で開催されました。
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須田料理長、NYレストランで河豚の実演試食会
2026年10月17日の週間NY生活(米ニューヨークで発行されている日本語フリーペーパー)で、山形県新日本調理師会で、身欠きふぐ審査委員長でもある須田剛史氏(魚匠ダイニング沖海月(加茂水族館内)料理長)がNYのレストランで実演・試食会を実施した記事が掲載されました。
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