2023年(令和5年)5月29日 社団法人全日本司厨士協会神奈川県本部総会がインターコンチネンタルホテル横浜で開催されました。
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神奈川日調会 定時総会・懇親会
2023年(令和5年)5月23日 神奈川日調会の令和5年度定時総会並びに懇親会が田舎路で開催されました。
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厚木 旬の郷
2023年(令和5年)4月12日 厚木の旬の郷に行きました。
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山形 須田料理長のからすみ
2023年(令和5年)4月12日 クラゲの水族館で知られる山形県鶴岡市加茂水族館のレストラン「魚匠ダイニング沖海月」の須田剛史料理長が作ったからすみ(嘉良壽美)です。
第二回日本ふぐ調理技術大会
2023年(令和5年)4月12日 一般社団法人新日本調理師会主催の「第二回日本ふぐ調理技術大会」がつま正調理室で開催されました。
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メナダでからすみ
2023年(令和5年)4月1日 クラゲの水族館で知られる山形県鶴岡市加茂水族館のレストラン「魚匠ダイニング沖海月」の須田剛史料理長がボラ科の高級魚メナダでからすみを作りました。
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須田料理長による巻き寿司教室
2023年(令和5年)3月1日 クラゲの水族館で知られる山形県鶴岡市加茂水族館のレストラン「魚匠ダイニング沖海月」の料理長の須田剛史さんによる巻き寿司教室の模様です。
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須田料理長 ふぐ刺し 鶴
2023年(令和5年)3月1日 鶴岡市の加茂水族館にあるレストラン「魚匠ダイニング 沖海月」の須田料理長のふぐ刺しです。
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神奈川中華組合 令和4年度賀詞交歓会
2023年(令和5年)2月14日 神奈川県中華料理業生活衛生同業組合の令和4年度「賀詞交歓会」が萬珍楼で開催されました。
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須田料理長ふぐ祭り
2023年(令和5年)2月9日 鶴岡市の加茂水族館にあるレストラン「沖海月」では、毎年2月9日の「フグの日」に合わせ、ワンコイン(500円)の『フグ刺し』を提供しました。レストラン「沖海月」の料理長は新日本調理師山形支部須田会長です。
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